Ieri sera il premio, attribuito da una giuria composta da turisti e da esperti, è stato ritirato per conto dell’amministrazione dall’assessore al turismo Elisabetta Cianfanelli.
L’enogastronomia ha infatti un ruolo fondamentale per il turismo in Toscana e in particolar modo a Firenze, rappresentando la seconda voce dopo la ricettività per quanto riguarda la spesa turistica.
“L’enogastronomia costituisce uno degli aspetti più stimolanti e piacevoli per un viaggio e in alcuni casi diventa addirittura la motivazione principale. In Toscana e a Firenze – ha spiegato l’assessore – questo si lega anche con la valorizzazione del territorio e dei prodotti agro-alimentari locali. Pertanto questo premio rappresenta un motivo di orgoglio non soltanto per la città ma per tutti gli operatori che costituiscono una rete determinante per rendere ancor più attrattivo il brand Firenze”.
