mercoledì 13 Novembre 2019
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Food Reporter

Laura Piccioli
Divoratrice seriale di pasta, cleptomane di pasticcini, amante del buon vino, di solito corro - e non solo al ristorante come si potrebbe banalmente pensare - ma giusto per limitare i miei sensi di colpa.

Cerchi un ristorante a Firenze?

Dal pesce alla carne, dalla tradizione alla cucina etnica, scopri quali sono i migliori ristoranti di Firenze con i consigli della Food Reporter Laura Piccioli. Dalla bistecca alla fiorentina fino al sushi giapponese, dai ristoranti in centro a quelli nei dintorni di Firenze, ogni mese su Food Reporter la recensione di un nuovo ristorante.

Dove mangiare a Firenze?

Partiamo alla scoperta delle nuove proposte nella vivace scena food cittadina. Oppure lasciamoci conquistare dal fascino senza tempo delle vecchie trattorie fiorentine e dall'eleganza dei ristoranti stellati a Firenze.

I migliori ristoranti di Firenze

Segui le recensioni di Food Reporter per conoscere i ristoranti di Firenze da provare, i ristoranti tipici e quelli in cui è possibile assaporare la migliore cucina giapponese, cinese e di ogni altra parte del mondo

L’album delle figurine dei barman di Firenze

"L’album delle figurine dei barman" raccoglie i volti più famosi tra i bartender (e non solo) di Firenze. Per un drink da collezione

FastSud, la bottega gourmet che porta Puglia e Sicilia a Firenze

La nuova bottega in piazza della Libertà dove gustare le specialità gourmet di Puglia e Sicilia a Firenze, adatta anche per un pranzo al volo

Coquinarius, l’osteria minimal sulla via di Fiesole

Non è semplice trovare un luogo magico, magari un po’ in collina, al fresco, con una vista del genere. Eppure il team del Coquinarius ha deciso di regalarsi per il ventesimo anno di attività una location in più

Vetreria Boutique: Salvo Pellegriti per Nico&co.

Alle spalle del Duomo, in via del Proconsolo, in quella che era la storica Vetreria Migliorini, ha aperto da qualche mese il ristorante Vetreria Boutique. Dopo Fuoco Matto e Bottega Conviviale, Carlo Nigro e i suoi soci hanno affidato al giovane Salvo Pellegriti la scelta di un menù che potesse offrire piatti della tradizione, ma che al tempo stesso strizzasse l’occhio al cibo di strada.

Ararat: dall’Armenia e Georgia a Firenze con amore

È un vero e proprio viaggio quello ad Ararat: il monte sacro per gli armeni, punto di ritrovo della cultura culinaria caucasica per i...

Il vecchio e il mare: Pasquale Naccari e Mario Cipriano

Li avrete conosciuti per il loro ristorante di pesce e per le pizze che hanno recentemente conquistato i tre spicchi del Gambero Rosso, ma Pasquale Naccari e il maestro Mario Cipriano hanno voluto ampliare il ventaglio gastronomico de Il vecchio e il mare, inserendo una sezione “express” dedicata ai cuoppi napoletani.

L’OV Osteria Vegetariana di Simone Bernacchioni

L’OV è un locale vegetariano “godurioso”, non penitenziale, immerso nel verde, con un menù ispirato ai piatti della tradizione mediterranea e toscana. Nei piatti infatti si trova sincerità. Da L'OV non si degusta, non si fanno viaggi sensoriali: semplicemente, si mangia!

Simone Loguercio, l’intervista al sommelier di Konnubio

L'intervista al sommelier del ristorante a due passi dal Duomo. Dagli studi di architettura al colpo di fulmine per il vino. Il percorso che lo ha reso Miglior Sommelier d’Italia 2018

Over Fit: a Firenze il ristorante per sportivi (e patiti della dieta)

Nella zona del Cavallaccio, ha aperto un ristorante per salutisti e e sportivi: Over Fit. Nel menù sono scritte le informazioni nutrizionali, i piatti sono a basso contenuti di grassi e carboidrati e anche i cocktail sono 'slim'

Viaggio tra i ristoranti asiatici di Firenze: cinese, coreano, vietnamita

Il giro dell'Oriente in 3 tappe nei migliori ristoranti asiatici di Firenze: ristorante cinese, vietnamita o coreano? Provare per credere

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