giovedì, 13 Maggio 2021
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Caffè, sfida a colpi di tazzine ai Gigli

Sabato prossimo la Coppa Toscana Baristi Caffetteria fa tappa al Centro commerciale i Gigli. I concorrenti si sfideranno a colpi di espresso e cappuccino, per decidere chi di loro sarà il campione di Toscana.

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Sabato prossimo la Coppa Toscana Baristi Caffetteria fa tappa al Centro commerciale i Gigli. I concorrenti si sfideranno a colpi di espresso e cappuccino, per decidere chi di loro sarà il campione di Toscana.

CAMPIONE D’ITALIA. Il campione regionale andrà a rappresentare la Toscana alle finali nazionali. A sua volta il Campione nazionale rappresenterà la caffetteria italiana nella finalissima con i migliori baristi del mondo ai Campionati mondiali di categoria Scae che si terranno a Bogotà in Colombia.

LA GARA. La gara in programma sabato 8 gennaio ai GIGLI consiste nel preparare (massimo 15 minuti) 4 espressi, 4 cappuccini e 4 bevande analcoliche personalizzate a base espresso. Il lavoro di ciascun concorrente sarà giudicato da 4 esperti degustatori. Le regole saranno quelle del World Barista Championship patrocinato da Scae e Scaa (Speciality Coffee Association of Amercia).

Per iscrizioni inviare una email a: [email protected].

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