Il gelo non causa solo disagi e problemi alla viabilità. Può provocare anche danni all’agricoltura. Ed il rischio congelamento in Toscana è alto. Quello che sembra preoccupare di più, sono le coltivazioni di ortaggi come cavoli, verze, cicorie, carciofi, radicchio, broccoli, insalatine invernali . Timori anche per piante di olivo, soprattutto giovani, e le viti che difficilmente sopporterebbero temperature basse – anche fino a meno 10 – per un periodo prolungato (si parla di 10 giorni di freddo polare). Coldiretti ha già allertato, per far fronte alle emergenze, anche squadre di trattori, molte delle quale già attive da diversi giorni.
COLDIRETTI. Secondo Coldiretti il pericolo principale si verifica quando la neve, caduta durante il giorno, si trasforma in acqua per effetto dell’innalzamento delle temperature per poi diventare ghiaccio la notte. “Un effetto che potrebbe provocare qualche danno alle produzioni – spiega Tulio Marcelli, Presidente Regionale Coldiretti – le coltivazioni a rischio sono soprattutto quelle in campo aperto. Nessun pericolo invece per i prodotti già raccolti da tempo come mele e pere nostrane che sono peraltro un ottimo alleato per affrontare il grande freddo”.
DANNI DEL GELO. Caso a parte il florovivaismo in serra alle prese con il caro-gasolio. Un’azienda media (3 mila metri di serra) dovrà sborsare, per mantenere livelli di produzione accettabili, tra i 7 e gli 8 mila euro in più al mese. “Chi produce in serra – analizzano da Coldiretti – sarà costretto a tenere i riscaldamenti accesi per più ore con un aggravio sui costi”. Qualche timore anche per le piante tradizionalmente “allevate” all’esterno come i limoni ed in generale tutte le piante tipiche del Mediterraneo: “A meno 15 non reggerebbero”. Il gelo ha costretto gli allevatori a svuotare completamente le condutture degli abbeveratoi per evitare che gelino e si spacchino oppure lasciano sempre un filo d’acqua in modo che il passaggio costante scongiuri la formazione di ghiaccio”. Ma il pericolo è in agguato anche per le piante che teniamo sulle terrazze come agrumi, bouganville, oleandri, olivi e fichi d’India. “Il brusco abbassamento delle temperature – spiega ancora Marcelli – può anche bruciarle”.
COSA FARE PER EVITARE DANNI. Per evitare danni e sofferenze per le piante che curiamo tutti i giorni Coldiretti ha predisposto un vero e proprio manuale della sopravvivenza per le piante in terrazzo. Per prima cosa mettere al riparo le piante sulle scale condominiali, oppure negli androni di ingresso, previo accordo con i condomini, per evitare problemi, oppure in una cantina o in un garage, anche buio, per pochi giorni, considerando l’emergenza. Se non è possibile è meglio disporre i vasi contro il muro, poiché in questo modo hanno maggiore calore, mentre va evitata la collocazione accanto alla ringhiera. Meglio ancora metterli sul lato sud del balcone. Collocare – spiega ancora Coldiretti – le piante direttamente a terra piuttosto che in alto assicurerà poi maggior calore. Utile anche sollevare i vasi da terra, ponendo sotto uno strato di polistirolo. Una protezione efficace dal gelo è rappresentata dal tessuto non tessuto, una sorta di telo traspirante che si può trovare a poca spesa nei negozi di prodotti agricoli. Deve coprire l’intera pianta e va fermato infilandone i lembi sotto al vaso. L’altra soluzione – continua la Coldiretti – è rappresentata da un telo di plastica, il quale impone però una gestione più attenta, rendendo necessario chiuderlo e aprirlo più volte per evitare il formarsi dell’umidità, oltre a rischiare di essere portato via dal vento. Ancora, bisogna tenere il terreno il più possibile asciutto e innaffiare il minimo indispensabile. Quando lo si fa, evitare che l’acqua possa ristagnare nel sottovaso, favorendo la gelata della pianta. Eventuali potature vanno, infine, effettuate a fine inverno, poiché la maggior presenza di rami e foglie assicura comunque una maggiore protezione dal freddo. “Con piccoli e semplici accorgimenti – conclude Coldiretti – possiamo salvare le nostre piante anche dal gelo siberiano”.
