E’ stato trovato a San Miniato, in provincia di Pisa, il più grosso tartufo bianco della stagione. Pesa ben 551 grammi ed è stato prezzato duemila euro. Ma non c’è troppo da stupirsi, visto che la cittadina, nel 1954, ottenne il record mondiale di peso per un tartufo bianco.
IL TROVATELLO. Un “piccolo” tartufo bianco di 551 grammi è stato trovato ieri mattina nelle colline di San Miniato, in provincia di Pisa. Vale duemila euro, visto che il prezzo del tartufo ha raggiunto quattromila euro al chilo. E’ il più grande della stagione e segue di pochi giorni il ritrovamento di un altro grosso tubero sempre nel san miniatese ,che pesava 512 grammi.
GUINNESS DEI PRIMATI. Il record assoluto di peso per un tartufo bianco è del 1954: Arturo Gallerini trovò a San Miniato il tubero più grande del mondo, che pesava 2.520 grammi. Lo scorso anno il record della pezzatura fu di 729 grammi. Insomma, una città ricca di sorprese.
