Olio in festa vicino a Firenze, con le prime rassegne dedicate all'”oro verde” in programma già nei prossimi giorni a Reggello e a Calenzano.
53ª Rassegna dell’Olio Extravergine d’Oliva a Reggello: inaugurazione il 30 ottobre
Dal 30 ottobre al 1° novembre al Palazzetto dello Sport di Reggello (FI) torna la 53ª Rassegna dell’Olio Extravergine d’Oliva con incontri, degustazioni, show cooking, ospiti speciali e iniziative per tutte le età.
In programma tre giorni dedicati alla qualità dell’“oro verde”, alla cultura del territorio e alle persone che ogni giorno custodiscono e rinnovano questa eccellenza.
Saranno presenti 15 stand degli olivicoltori reggellesi.
L’inaugurazione ufficiale si terrà venerdì 30 ottobre alle ore 11, con il taglio del nastro e il brindisi dell’Olio, accompagnato dalla tradizionale fettunta offerta ai presenti. Sarà l’inizio di un fine settimana ricco di appuntamenti, nel quale olivicoltori, frantoi, aziende agricole, esperti, associazioni, istituzioni e cittadini si incontreranno per condividere conoscenze, esperienze e sapori.
Olio in festa a Reggello: gli ospiti attesi
Il filo conduttore dell’edizione 2026 della 53ª Rassegna dell’Olio Extravergine d’Oliva di Reggello sarà il rapporto tra olio EVO e salute, un tema che attraverserà l’intero programma, collegando la ricerca scientifica, la corretta alimentazione, la dieta mediterranea e la qualità delle produzioni agricole. L’obiettivo è raccontare l’olio extravergine non soltanto come prodotto simbolo della tradizione gastronomica toscana, ma anche come alimento prezioso, da conoscere e utilizzare consapevolmente, approfondendone le proprietà e il ruolo all’interno di uno stile di vita equilibrato.
Tra gli ospiti speciali sono attesi Eleonora Riso, vincitrice di MasterChef Italia 13, che sabato pomeriggio si racconterà al pubblico di ReOlio, e Wikipedro, il celebre divulgatore fiorentino che sarà ospite domenica pomeriggio.
Show cooking, tour guidati, pedalata, trekking e uno speciale party di Halloween per i più piccoli
Accanto agli incontri di approfondimento, il Palazzetto dello Sport si trasformerà in uno spazio dedicato alla cucina. Gli show cooking proporranno ricette autunnali e interpretazioni originali della tradizione: dalla farinata toscana con sedano rapa e cavolo nero alla pizza autunnale anche in versione senza glutine, dal baccalà d’autunno alla schiacciata alla fiorentina, fino alle preparazioni che vedranno protagonisti l’olio EVO e gli ingredienti del territorio.
Non mancheranno tour guidati alla scoperta di luoghi di interesse storico, artistico e agricolo, una pedalata tra gli oliveti organizzata da ASD Babbobike, e un trekking alla scoperta del paesaggio reggellese con I Sentieri di Arianna. Sabato sera è previsto anche uno speciale Halloween Kids Party, con laboratori creativi, truccabimbi, baby dance e menù cena a tema.
Il programma completo di tutte le iniziative disponibile su www.reolio.it
Mostra mercato dell’olio extravergine di oliva di Calenzano
Compie 30 anni la Mostra mercato dell’olio extravergine di oliva di Calenzano: da venerdì 6 a domenica 8 novembre sarà possibile degustare e acquistare l’olio nuovo, ma anche partecipare a passeggiate tra le olivete, scoprire un frantoio, imparare le varie tecniche di raccolta, approfondire tematiche come i cambiamenti climatici e giocare in un laboratorio con materiali naturali.
La manifestazione è promossa dal Comune di Calenzano e organizzata dall’Associazione Turistica Calenzano e si svolgerà allo spazio St.Art Eventi (via Garibaldi 7). Sarà preceduta da una cena inaugurale il 31 ottobre a cura di ATC in collaborazione con l’associazione Cuochi fiorentini.
Sarà presentato l’olio “FenoTipico”
Anche il Distretto biologico di Calenzano, che raggruppa soggetti privati e istituzionali locali, sta lavorando alla valorizzazione di questa eccellenza del territorio. In occasione della Mostra sarà presentato l’olio “FenoTipico”, prodotto dalle specie di olivo autoctono presenti a Calenzano. “In queste settimane sono state raccolte olive – spiega il presidente del Distretto Biologico di Calenzano, Alessio Biagioli – da oltre 30 fenotipi locali di olivo, antiche piante disseminate su tutto il nostro territorio e frante seguendo un disciplinare redatto insieme all’Istituto per la Bioeconomia del CNR che garantisce un’alta qualità del prodotto. Un olio ‘tipico’ quindi perché espressione concreta del valore di un territorio, ‘atipico’ perché crediamo sia un caso speciale nel panorama della produzione olivicola”.
Nel programma ci saranno momenti formativi, ma anche tante occasioni di convivialità. “Non mancheranno – ha spiegato Andrea Pieri, vicepresidente dell’Associazione Turistica di Calenzano – le merende nelle olivete e i laboratori per bambini con materiale naturale, la gara di dolcezze a base di olio e la storica estemporanea di pittura ‘Calenzano sulla tela’. Ovviamente spazio agli espositori e agli stand dei produttori, per poter assaggiare e acquistare il nostro ‘oro verde’ di Calenzano”.
Tornerà, come di consueto, anche la sagra dei mangiari tipici “Ce l’ho con l’olio”, a cura dell’associazione Assieme, arrivata alla sua 35esima edizione, che si svolgerà sempre allo St.Art. dal 14 al 22 novembre.
Gli orari di apertura della Mostra mercato sono: venerdì 6 novembre ore 15,30-19; sabato 7 e domenica 8 novembre ore 10-19. Tutto il programma è sul sito www.comune.calenzano.fi.it
