Inizierà lunedì 5 ottobre con orario 21.00-23.00 il Corso per Sommelier di Primo Livello presso il Grand Hotel Mediterraneo. Per 9 lunedì consecutivi, verranno fornite le nozioni fondamentali sull’esame visivo, olfattivo e gustativo del vino, con approfondimenti sulla viticoltura, l’enologia e l’abbinamento tra vino e pietanze con rare specialità alimentari artigianali.
Inoltre la teoria sarà affiancata da una parte degustativa con 4/5 vini per ogni serata, provenienti dai più affermati vitivinicoli italiani.
Punto di forza del corso è la partecipazione di agronomi, sommelier, enologi e produttori, capaci di soddisfare ogni curiosità e richiesta di informazioni mettendo a disposizione il loro grande bagaglio culturale e professionale.
Per informazioni consultare il sito internet www.il santuccio.it o la sede dell’Associazione allo 055 5397658. La quota di partecipazione complessiva è di 290 €, comprendente il set di 6 bicchieri per degustazioni professionali, il materiale didattico e la tessera associativa. Per le iscrizioni è necessario lasciare un acconto presso l‘Enoteca Vignoli in Via Cimabue 5R – Firenze (orario 8 – 13; 15.30 –20; sabato chiuso).
