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Alessio Mariani
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Birrerie artigianali di Firenze, 5 pub e locali dove brindare
La birra vera è cultura, territorio, artigianalità, varietà di stile. Produzioni artigianali da bere nei pub e nei locali di Firenze. Il nostro viaggio tra le birrerie artigianali, dal centro all'Oltrarno fino a Firenze sud
Esiste una ricetta originale della ribollita toscana?
Le sue origini vengono fatte risalire addirittura al Medioevo, ma oggi è difficile dire quale sia la ricetta originale della "zuppa" ribollita, tanto famosa a Firenze e in Toscana. Le curiosità su questo piatto tradizionale
5 luoghi dove bere una buona cioccolata calda a Firenze
È la stagione giusta per bere una buona cioccolata calda. Raccontiamo quattro locali storici e una dolce promessa, senza dimenticare la storia di questa delizia, sorseggiata già dai Medici
Panettone artigianale di Firenze, le pasticcerie da scoprire
Dai pani dolci medievali al successo popolare sotto l'albero di Natale, il panettone ha una dolce storia da raccontare. Anche a Firenze
I migliori ristoranti di Firenze secondo le guide 2023
Dall'alta cucina, alle buone osterie, sorseggiando un calice di vino ma non solo: l'eccellenza enogastronomica brilla a Firenze. Tra importanti riconferme e sfiziose novità da scoprire
Raccolta dei funghi in Toscana: il “tesserino” e le info per i cercatori
Nei boschi ambrati dell'autunno toscano, alla ricerca di funghi. Cose importanti da sapere, nel rispetto della legge e della natura
Misteri di Firenze: fantasmi, leggende e storie paurose
Spettri innamorati, dame in eterna attesa, folletti dispettosi e luoghi infestati: storie paurose e divertenti legate a 4 luoghi di Firenze
A caccia delle frasi di Dante: tour insolito per 3 vie di Firenze
Via Calzaiuoli, piazza Santa Croce o la Torre degli Amidei nascondono storie misteriose. Dante le svela in versi
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