Si terrà domenica 8 maggio a Impruneta ”Mangiasano”, il mercatino dei prodotti della agricoltura biologica, le produzioni alimentari e agricole del territorio, e inoltre con i prodotti del commercio equo-solidale, naturali e del piccolo artigianato.
PRODOTTI. Dalle 10 alle 19 nei Loggiati del Pellegrino in Piazza Buondelmonti, nell’ambito del mercato le aziende saranno presenti con le loro produzioni agricole e alimentari, per la vendita diretta di formaggi, ricotte, vini, vin santo, grappe, olio extra vergine di oliva, miele, salse a base di carne e verdure, marmellate, salumi di maiali allevati all’aperto, paste di semola di grano duro (pici, pappardelle, caserecce, tagliolini e grandinina), ceci, lenticchie, farro, orzo perlato e tostato, birra di produzione artigianale, ecc… Si potranno inoltre acquistare prodotti del commercio equo-solidale (the, caffé, cioccolate, tisane, spezie, ecc..) e del piccolo artigianato sostenibile, come originali giocattoli in legno.
NONA EDIZIONE. La manifestazione, giunta alla sua nona edizione, è promossa dal circolo del Chianti fiorentino dell’associazione VAS – Verdi Ambiente e Società – Onlus, con la collaborazione di AIAB Toscana – Associazione Italiana Agricoltura Biologica, di CIA – Confederazione Italiana Agricoltori e Coldiretti.
SICUREZZA ALIMENTARE. L’Associazione “Verdi Ambiente e Società – Onlus”, da anni, propone la campagna “Mangiasano” per aumentare la sicurezza alimentare, la tracciabilità sulle etichette e la qualità degli alimenti, promuovere la “filiera corta” con l’acquisto diretto dai produttori, oltre alle iniziative contro la diffusione degli OGM, per promuovere leggi contro l’uso di pesticidi che minano la salute umana e che provocano danni ambientali agli ecosistemi naturali.
