domenica, 28 Novembre 2021
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Italian Chef Charity Night 2021 al Forte Belvedere di Firenze

Grandi chef, per tanta solidarietà. Le terrazze panoramiche del Forte Belvedere ospitano la quinta edizione dell'Italian Chef Charity Night

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14 chef dei migliori ristoranti fiorentini e toscani si metteranno ai fornelli dell’ormai celebre “Italian Chef Charity Night”, la serata all’insegna della solidarietà che si terrà martedì 7 settembre 2021 nella splendida cornice del Forte Belvedere.

L’evento prevede una cena a buffet aperta al pubblico, con un’offerta minima di 25 euro devoluta sia a finanziare i nuovi progetti che vedranno protagonisti i ragazzi disabili del Ca’Moro di Livorno, la barca-ristorante affondata qualche settimana fa, sia al progetto del Villaggio Montedomini della fondazione “Il cuore di Firenze”, con la costruzione di case per gli anziani bisognosi.

La serata dell’Italian Chef Charity Night 2021

Durante la serata – condotta da Annamaria Tossani – i commensali potranno assaggiare, oltre ai piatti degli chef anche i cantucci del forno Pane, amore e fantasia, i vini del Consorzio Chianti Colli Fiorentini, le verdure di Giotto Fanti Fresh, il caffè di Ditta Artigianale con il campione del mondo Francesco Sanapo e il gelato di Sergio Dondoli e Cinzia Otri. Ma non si mangerà solamente. Infatti per gli amanti del rum e del fumo lento, sarà presente un corner con il rum Colona abbinato ai sigari degli Amici del Toscano.

A cinque anni dalla prima edizione del charity – spiega il ‘Forchettiere’ Marco Gemelli, organizzatore insieme a Once Events – chiediamo a Firenze di ripetere la straordinaria prova di generosità delle volte precedenti. Gli anziani rappresentano la fascia che ha pagato il prezzo più alto alla pandemia, e per questo vogliamo chiamare a raccolta la popolazione di Firenze perché dia una volta di più il suo contributo. Siamo felici che ancora una volta siano le terrazze del Forte Belvedere a ospitare questa manifestazione, sancendo per il fortilizio mediceo un ruolo di testimone della rinascita della città a una nuova vita dopo mesi molto difficili”.

cena beneficienza forte belvedere

Gli chef ospiti al Forte Belvedere di Firenze

Un’esperienza gastronomica che permette di provare piatti speciali dei grandi nomi della cucina fiorentina e non solo. Tra loro troviamo: Gaetano Trovato (Arnolfo) Marco Stabile (Ora d’Aria), Filippo Saporito (La Leggenda dei Frati), Antonello Sardi (Le Tre Virtù), Marco Cahssai (Atman a Villa Rospigliosi), Giovanni Luca Di Pirro (COMO Castello del Nero) e SteliosSakalis (Castello di Spaltenna), insieme a talenti come Andrea Perini (Al 588), Lorenzo Romano (Insolita Trattoria), Kin Cheung (Element), Edoardo Tilli (Podere Belvedere), Paolo Gori (Da Burde), Francesco Preite (Moi, Prato) e Salvo Pellegriti (La Vetreria).

La prenotazione è obbligatoria attraverso questo link a Eventbrite.

Laura Piccioli
Divoratrice seriale di pasta, cleptomane di pasticcini, amante del buon vino, di solito corro - e non solo al ristorante come si potrebbe banalmente pensare - ma giusto per limitare i miei sensi di colpa.

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