Laura Piccioli
Divoratrice seriale di pasta, cleptomane di pasticcini, amante del buon vino, di solito corro - e non solo al ristorante come si potrebbe banalmente pensare - ma giusto per limitare i miei sensi di colpa.
Italian Chef Charity Night 2021 al Forte Belvedere di Firenze
Grandi chef, per tanta solidarietà. Le terrazze panoramiche del Forte Belvedere ospitano la quinta edizione dell'Italian Chef Charity Night
3 chef al Chiringuito del parco dei Renai, per solidarietà
"Amici cuochi" al Chiringuito del parco dei Renai di Signa: Simone Cipriani, Filippo Saporito e Alberto Sparacino per 3 serate di solidarietà
Ristorante Element, da Hong Kong a Firenze: la cucina cantonese è “slow”
I piatti della cucina tradizionale cantonese sono i protagonisti della cucina dello chef Kin Cheung nel raffinato ristorante di via Pratese (zona Osmannoro)
Voglia di aperitivo? A Firenze l’happy hour è da asporto
Dalla bottiglia di vino agli stuzzichini selezionati dallo chef per l'happy hour: un locale di San Frediano ha pensato al menu per l'aperitivo domestico
Chef a casa nostra: il menu per la cena di Natale con le ricette dei ristoratori fiorentini
Abbiamo chiesto a cinque personalità del mondo food & beverage fiorentino di condividere una ricetta e grazie a loro abbiamo preparato un menù di Natale che porta la migliore cucina gourmet tra i fornelli di casa nostra
L’Insolita Trattoria Tre Soldi di Firenze: quando il piatto trae in inganno
In via d'Annunzio nasce una trattoria 'insolita' di nome e di fatto: qui i piatti non hanno niente di canonico o ordinario e sono una continua sorpresa per gli occhi e per il palato.
Ristorante Le Lune di Firenze: piatti nel vivaio e un menù “agricolo”
Sulla via che porta a Fiesole c'è un ristorante-vivaio che mette in tavola i prodotti locali. Specializzato nella produzione di olio, carne biologica Chianina IGP, tartufo bianco e cacciagione
Come fare i “cocktail della quarantena” (a casa): la ricetta di 2 barman
2 idee sfiziose per preparare drink freschi perfetti da assaporare durante l'aperitivo digitale. Parola di bartender
Come fare la pastiera napoletana a casa, la ricetta di uno chef partenopeo
Bisogna pensarci per tempo (servono più giorni), stare attenti alla frolla e agli ingredienti del ripieno. I consigli per preparare il dolce tipico partenopeo del periodo pasquale
Il pranzo di Pasqua è a domicilio: il menu dei ristoranti di Firenze
Il classico agnello, le proposte di mare, le ricette della tradizione. Il pranzo pasquale arriva direttamente a casa, ecco dove ordinare
