Un “apericena” per festeggiare il primo anniversario del fontanello dei giardini di via del Mezzetta.
L’APERICENA. L’iniziativa, in programma venerdì 10 maggio dalle 18 alle 20, è organizzata dal Quartiere 2 e dal Gruppo di Acquisto Solidale Sancat, con il patrocinio del Comune di Firenze e il contributo di Publiacqua. “Sarà una serata all’insegna della buona cucina, delle filiera corta e della solidarietà – spiegano gli organizzatori – per celebrare il grande successo del fontanello ideato e realizzato dal maestro Sergio Staino”. Un fontanello che si distingue per le due coloratissime farfalle ideate dal celebre disegnatore da dove sgorga acqua naturale e con le bollicine. L’apericena sarà preparato come percorso didattico dagli alunni dell’Istituto Alberghiero Aurelio Saffi, esclusivamente con prodotti bio e a km 0.
SOLIDARIETA’. L’evento, come detto, oltreché dal Quartiere 2, è stato voluto e promosso dal Gruppo di Acquisto Solidale Sancat (Gasancat), dalla Parrocchia di Santa Caterina da Siena a Coverciano, e gode del patrocinio Comune di Firenze, in collaborazione con il Gas di Ponte a Mensola, la Cooperativa di Legnaia, l’azienda Maiano e Water Right Fundation. L’evento è aperto a tutti, e ci sarà anche la possibilità di offrire un contributo che verrà devoluto, tramite il Centro Missionario Diocesano, alla diocesi di Lira (Gemellata con la Diocesi di Firenze) in Uganda, per la costruzione di un pozzo nel Villaggio di Alito.
IL FONTANELLO. Il successo del fontanello di via del Mezzetta – viene spiegato ancora – è testimoniato dai numeri. Dal giorno della sua inaugurazione ad oggi, infatti, ha erogato complessivamente oltre 625mila litri di acqua, oltre 213mila dei quali gassata. Numeri che significano 416mila bottiglie da 1,5 litri in meno prodotte e trasportate.
