Sta per tornare l’ora legale, il salto in avanti delle lancette degli orologi che toglieranno un’ora di sonno. L’ora solare tornerà domenica 28 ottobre.

L’ORA LEGALE. Si dormirà un’ora in meno ma avremo un’ora di sole in più. Nella notte tra sabato 24 e domenica 25 torna l’ora legale: alle due del mattino del venticinque marzo, le lancette degli orologi dovranno essere portate un’ora avanti. L’ora solare tornerà in vigore domenica 28 ottobre.

RISPARMIO ENERGETICO. Il motivo per cui è stata introdotta l’ora legale è per avere un risparmio energetico maggiore, sfruttando un’ora in più di sole. Così Terna, il gestore della rete elettrica nazionale, prevede per i prossimi sette mesi un risparmio complessivo dei consumi di energia elettrica pari a 630,2 milioni di kilowattora. In termini di costi, considerando che un kilowattora costa in media 14,9 centesimi di euro al netto delle imposte, la stima del risparmio economico relativo all’ora legale per il 2012 è pari a circa 95 milioni di euro.

LE ORIGINI. L’introduzione dell’ora legale nasce da un’idea di Benjamin Franklin intorno alla metà del 1700, per motivi di risparmio energetico, ma nessuno gli prestò particolare attenzione in un’epoca in cui l’industrializzazione vedeva le sue prime luci. Due secoli più tardi, andò meglio a William Willet. Nel 1916 la Camera dei Comuni diede il via libera al “British Summer Time”.

IN ITALIA. Anche in Italia l’ora legale fu adottata per la prima volta nel 1916 ma rimase in uso solo fino al 1920. Da allora fu abolita e ripristinata diverse volte tra il 1940 e il 1948 a causa della Seconda Guerra Mondiale. Dal 1966 al 1980 l’ora legale rimaneva in vigore dalla fine di maggio alla fine di settembre. Dal 1981 al 1995 fu deciso di estenderla dall’ultima domenica di marzo all’ultima di settembre. Il regime definitivo, in uso ancora oggi, entrò in vigore nel 1996 quando a livello europeo fu deciso di prolungare ancora la durata dall’ultima domenica di marzo all’ultima di ottobre.

L’ORA LEGALE NEL MONDO. L’ora legale in Australia va al contrario. Resta in vigore, infatti, da ottobre a marzo mentre in Brasile da novembre a febbraio. In Africa e in Asia invece non è una regola molto seguita mentre nell’ex Urss non viene adottata da tutti gli stati. In Giappone invece, per andare incontro alle esigenze degli agricoltori, non esiste alcun meccanismo legale – solare. Nel 2000 è stata abolita alle Fiji e nel 2002 in Mongolia.

E’ stato firmato il nuovo Protocollo sull’Educazione Ambientale alla Casa Circondariale “Gozzini”, nota come ”Solliccianino”. Un progetto che coinvolge Publiacqua e Quadrifoglio per rendere più ecologico il carcere.

ANCHE IN CARCERE SI RICICLA. Dalle borracce per l’acqua alle tazzine per il caffè durevoli, dalla differenziazione dei rifiuti ad interventi per riqualificare le sponde dei fiumi. Si arricchisce di nuovi progetti legati alle buone pratiche ambientali e nuovi soggetti il protocollo d’intesa sull’Educazione ambientale tra la Casa Circondariale “Mario Gozzini” di Firenze, nota come “Solliccianino” e la Provincia di Firenze. L’esperienza è finalizzata a consentire ai detenuti di acquisire nuove competenze di base per una futura cittadinanza attiva, vivere il periodo di detenzione in contatto con i problemi della società, evitare il distacco e la disaffezione rispetto al proprio ambiente di vita ed al proprio territorio.

NUOVE PARTECIPAZIONI. L’importante elemento di novità della nuova edizione del protocollo, partito nel 2004, è la partecipazione di Quadrifoglio e Publiacqua con i quali verrà portato avanti un progetto articolato finalizzato alla riduzione e differenziazione dei rifiuti all’interno della Casa Circondariale.

L’ACQUA. Per diminuire l’uso abbondante di bottigliette di plastica si è stato scelto di incentivare l’utilizzo dell’acqua erogata dalla rete idrica, previa installazione di filtri nei rubinetti. A tale scopo il progetto prevede l’acquisizione di borracce per l’approvvigionamento personale e l’organizzazione di momenti di informazione e formazione sulle caratteristiche qualitative ed organolettiche dell’acqua erogata dalla rete idrica. Analoga operazione sarà realizzata mediante l’acquisizione di tazzine durevoli per la riduzione bicchierini di plastica utilizzati per il caffè. Publiacqua è impegnata a far fronte all’insieme di queste azioni.

DIFFERENZIAZIONE. Per promuovere la buona pratica della differenziazione dei rifiuti, nel perimetro carcerario, grazie alla collaborazione di Quadrifoglio verranno installati specifici contenitori per separare la carta, la plastica, le lattine, le pile e la frazione organica. È prevista un’azione di formazione che affronti la tematica della differenziazione, con un’attenzione particolare ai rifiuti organici e multi materiali. Tale formazione interesserà sia i detenuti che l’intero personale carcerario.

AMBIENTE. Ulteriore elemento di novità consiste nell’organizzazione di attività all’esterno con interventi attuati da gruppi di detenuti sulle sponde dell’Arno e di altri corpi idrici in collaborazione con il settore Difesa del suolo finalizzati al miglioramento e ripristino ambientale. Un simile intervento era già stato operato in via sperimentale lo scorso luglio, quando un gruppo di detenuti era intervenuto nel giardino pubblico del Lungarno Pecori Giraldi. L’intenzione, in prospettiva, è quella di valutare la possibilità di costruire percorsi di formazione-lavoro nel settore della cura e riqualificazione di aree territoriali di questo genere.

A ventiquattro ore di distanza dalle tute blu della Piaggio, anche gli operai della Asso Werke di Fornacette, nel pisano, hanno scioperato.

LO SCIOPERO. Lo sciopero è stato indetto dalle 6 alle 10 dalle Rsu in modo unitario. Lo sciopero di quattro ore che ha coinvolto gli operai della Asso Werke, azienda metalmeccanica di Fornacette, è stato un atto di protesta contro la riforma del mercato del lavoro.

IL CORTEO. Le tute blu della fabbrica, si sono riunite in corteo dando vita ad una manifestazione che ha bloccato la viabilità lungo la statale Tosco – Romagnola a Calcinaia. Durante il corteo, durato un’ora, c’è stato anche un momento di tensione tra alcuni operai e un passante, poi fatto allontanare dalle forze dell’ordine che presidiavano il corteo.

Il lancio del formaggio è un gioco che era praticato già all’epoca degli antichi Etruschi. A Rignano sull’Arno, la tradizione è stata riportata in vita dall’A.s.d Tiro del Cacio – Torri. Il 24 e il 25 marzo, l’associazione, sarà in Calabria per disputare il Campionato Italiano individuale del lancio del formaggio.

CENNI STORICI. Il gioco del Lancio del Formaggio era praticato già dagli antichi Etruschi. Nella tomba dell’Olimpiade di Tarquinia è raffigurato il cosiddetto discobolo, la cui posizione in realtà è quella tipica di chi stia lanciando una forma di formaggio. Infatti, in origine oggetto del lancio era una forma di formaggio pecorino stagionato, molto duro e resistente, che i pastori lanciavano lungo i tratturi.

A TORRI. Storicamente, sin dall’800, il 26 dicembre Santo Stefano, Patrono di Torri, la popolazione si riuniva per festeggiare il Santo, lanciando delle forme di Toscanello, lungo la strada di Torri. Questa pratica pian piano era andata in disuso ma, grazie al lavoro e all’impegno dell’associazione Tiro del Cacio – Torri, questa tradizione è stata riportata in vita, e addirittura è stata costituita una squadra. E come cita l’associazione sul suo sito ufficiale www.tirodelcacio.it : ”Chi ritiene che il formaggio sia solo un prodotto alimentare non è certamente un Valdarnese. In tutto il Valdarno e in particolar modo a Rignano sull’Arno, c’è un altro modo tutto speciale, e per loro anche più importante, di gustare questo prodotto, prima che finisca sulla tavola: lo si tira lungo una strada lunga trecento metri, facendolo ruzzolare il più possibile, e vince chi riesce a mandarlo più lontano”.

A.S.D. TIRO DEL CACIO – TORRI. L’A.s.d. Tiro del Cacio – Torri già dal 2004 ha iniziato la sua attività riscoprendo un’importante tradizione storico – sportiva come, appunto, il Lancio del Formaggio. Ufficialmente si è però costituita l’8 dicembre del 2007 iscrivendosi al Figest, Federazione Italiana Giochi e Sport Tradizionali, e quindi al Coni. Come vuole la tradizione, la disciplina è praticata lungo la strada del borgo di Torri, nel comune di Rignano sull’Arno. (Nella foto a destra Leonardo Brazzini, A.s.d Tiro del Cacio – Torri). Questo fine settimana, sabato 24 e domenica 25, l’associazione di Torri sarà in Calabria, a San Calogero di Vibo Valentia, per partecipare al Campionato Italiano Individuale del lancio del formaggio, dove sono attesi circa 150 atleti provenienti da tutta Italia. Nella gara si scontreranno le categorie dei 20 kg, dei 9 kg, dei 6 kg e dei 3 kg. 

L’ASSOCIAZIONE DURANTE ALCUNE GARE LOCALI.

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REGOLE DEL GIOCO. II gioco del lancio della forma di formaggio viene effettuato con forme di formaggio dello stesso peso e dimensioni, diametro e spessore, ed una cordella o fettuccia per effettuare il lancio. Poiché le forme di formaggio sono create con i pesi e misure notevolmente diverse, le gare vengono suddivise per categorie: leggera fino a kg 1,500, media leggera fino a kg 3, media fino a kg 6,500, pesante fino a kg 16 e massima oltre kg 25. Secondo il peso, nell’ambito di ciascuna categoria debbono essere scelte forme uguali che dopo ogni gioco vengono scambiate tra i contendenti: per facilitare il lancio, il lanciatore avvolge intorno alla forma una fettuccia o cordella sia per facilitare la presa sia per imprimere una maggior forza rotativa. II campo di gioco in genere è una strada campestre oppure delle piste in terra battuta. Ogni gara consiste nel lanciare la forma il più lontano possibile con un numero prefissato di lanci. Ogni partita o gara viene disputata in più giochi. per ogni gioco vengono effettuati vari lanci a seguire, si aggiudica il gioco il lanciatore o la squadra che, dopo il numero di lanci prefissato ha percorso la maggior distanza. In caso di rottura della forma durante il gioco, la parte maggiore determina il segno per ripartire con il tiro successivo, mentre i rimanenti pezzi sono a disposizione degli spettatori che seguono la gara per essere subito mangiati. Inoltre è tradizione che il vincitore, in segno di rispetto ed amicizia, al termine della gara oltre a stringere la mano al vinto offre a questo un bicchiere di vino.

LE GARE LOCALI. Come da tradizione, la gara locale viene disputata il 26 dicembre, patrono del piccolo Borgo e da qualche anno l’appuntamento annuale è stato raddoppiato. Anche il 2 giugno, nel giorno della Festa della Repubblica, è possibile assistere al tiro del cacio. La novità di quest’anno invece è l’organizzazione del Campionato Italiano del Lancio della forma di Formaggio a Coppie, affidata proprio all’A.s.d. Tiro del Cacio – Torri. Il 21 e il 22 aprile, le coppie provenienti da tutta Italia, si sfideranno, in quest’occasione, nella strada comunale delle Serre al Pian dell’Isola, nel comune di Rignano sull’Arno.

PARTECIPAZIONI. Negli ultimi anni, l’A.s.d. Tiro del Cacio hanno partecipato anche a delle competizioni ufficiali, come quelle dei Campionati Italiani a Coppie del Lancio del Formaggio, svoltosi il 12-13 aprile 2008 a San Sepolcro, e al Meeting del Formaggio del 18-19 ottobre 2008 a Pontelandolfo (BN), nonché ai Campionati Italiani a Coppie del Lancio del Formaggio ad Alatri (FR) il 28-29 marzo 2009, al Meeting Nazionale del Formaggio il 17-18 ottobre 2009 a Torrevecchia Teatina (CH), al Campinato Individuale del Lancio del Formaggio il 27-28 marzo 2010, e al Campionato a Coppie del Lancio del Formaggio in Garfagnana il 17-18 aprile 2010, dove abbiamo egregiamente rappresentato la nostra Provincia. Adesso, sono in attesa di disputare il Campioonato Italiano Individuale del Lancio del Formaggio a San Calogero a Vibo Valentia e i Campionato Italiano del Lancio del Formaggio a Coppie a Rignano sull’Arno in programma il 21-22 aprile prossimi.