Il gelato in Italia (e anche in Toscana) è “rosa”: nel 2011 oltre una impresa su tre è donna. L’imprenditoria femminile domina nel comparto della produzione di gelati e gelaterie-pasticcerie. In media, in Italia, il 35% per cento delle imprese individuali del settore nel 2011 ha un titolare donna, secondo i dati elaborati da Unioncamere Toscana – Registro Imprese. Il campo della dolcezza sembra quindi appartenere alle donne, che in questo mondo trovano spesso la via per il successo. La percorrono quasi in quattromila, per la precisione 3.794 imprenditrici in tutto il Paese. Fare gelato, infatti, si conferma uno dei business più promettenti del momento.

IN TOSCANA. Il tasso di femminilizzazione varia dal 20% del Trentino Alto Adige – dato più basso – al record molisano, dove un titolare su due di gelateria è donna. Le donne sono in ottima posizione anche in Sardegna (48%), Abruzzo (47%), Liguria (46%) ed Emilia Romagna (42 %%). In Toscana, dove la tradizione gelatiera è nata grazie al genio di Bernardo Buontalenti nel Rinascimento, le imprese femminili del settore produzione di gelati e gelaterie/pasticcerie sono il 39%, mentre il tasso di femminilizzazione del mondo imprenditoriale si ferma sotto il 25% (23,8 % secondo gli ultimi dati diffusi).

IL FESTIVAL. E le donne saranno protagoniste anche al Firenze Gelato Festival, che tornerà nella città del giglio dal 23 al 27 maggio prossimi, con un’attenzione particolare per chi desidera aprire una attività, un palinsesto ricco di eventi e la promessa di far vivere a tutti i visitatori una indimenticabile esperienza multisensoriale nel mondo del gusto. Per i gelatieri affermati e le giovani leve che avranno la possibilità di portare le proprie idee e il proprio saper fare al Firenze Gelato Festival, la manifestazione sarà una vetrina unica per accrescere le possibilità di business. Per il pubblico il programma comprende dagli assaggi dei gusti più innovativi alle sperimentazioni dei giovani maestri gelatieri, dai percorsi formativi al lato più spettacolare degli show cooking, dai percorsi olfattivi alle mostre dedicate alla storia del gelato, con la promessa di aprire le porte della città a centinaia di migliaia di gourmet.

QUESTIONE DI GUSTI. E proprio una donna, Barbara Scudieri, titolare della Gelateria Procopio di via Pietrapiana a Firenze, ha inventato lo scorso anno il gusto più votato dai visitatori del Firenze Gelato Festival 2011: il gusto alla mandorla al profumo di arancia e pistacchio.

Niente fiori ma opere di bene. Questa la politica attuata da un centro benessere di Lucca che in tempi di magra ha deciso di offrire, il giorno della festa della donna il servizio di shampoo e messa in piega al prezzo stracciato di 5 euro a tutte le giovani precarie che si affacceranno allo sporto del salone. Ninete mimosa dunque, ma un aiuto concreto a chi non sta attraversando un periodo dei migliori.

L’INIZIATIVA. Il tutto “per continuare a sentirsi belle e sicure di se stesse”, ma soprattutto, spiega la proprietaria in una nota “in prospettiva della ricerca, sempre più complicata, di trovare un primo o nuovo impiego”. La super offerta è intitolata “La bellezza è un diritto di tutti” e non terminerà la sera dell’8 marzo. La titolare del centro, Vincenza Melillo, ha infatti intenzione di creare un centro di ascolto per le giovani in cerca di impiego e un corso di formazione ah hoc per precarie. 

Non tutto rose e fiori: Torna l’allarme ”mimosa abusiva” – Il gelo ha colpito (anche) la mimosa: ecco le alternative

Istruzioni per l’uso: Festa della donna, tutti gli eventi in città – 8 marzo, donne gratis in piscina – Siani: da Benvenuti al Nord all’Obihall. Per la festa della donna

Piazza della Signoria: arriva un nuovo fontanello dal look essenziale.

RESTYLING. “Per inserire il nuovo fontanello in uno scenario straordinario come Piazza della Signoria siamo partiti dalla minuziosa analisi delle nuove possibili collocazioni e delle prese d’acqua e tubazioni idriche presenti. Nel corso delle verifiche, insieme ai tecnici comunali e agli esperti della Soprintendenza, e per questo ringrazio per la pazienza, la disponibilità e le competenze messe a disposizione la Soprintendente Marino, è stata colta l’occasione del restyling della piccola finta parete in muratura, realizzata tra gli ingressi della Sala d’Arme e del Palazzo comunale. Venne realizzata per murare una porticina che un tempo conduceva in uno spazio di servizio della Sala d’Arme e presenta forti incongruenze, anche cromatiche. Abbiamo così deciso di utilizzare la parte superiore per l’installazione, riqualificando l’intera parete riprendendo materiali e colori originali di Palazzo Vecchio e di Piazza della Signoria. Sarà quindi evitato anche il minimo strappo alla tutela del paesaggio storico della piazza”: così Erasmo D’Angelis, presidente di Publiacqua, descrive il progetto del nuovo fontanello alta qualità che a breve sarà installato in piazza della Signoria a Firenze, il primo ad erogare gratuitamente acqua anche frizzante in una piazza storica.

COME SARA’. Il nuovo fontanello sarà quindi essenziale, illuminato e dotato di due cannelle (per acqua naturale e con le bollicine) che usciranno da quella che fino ad oggi era una porticina murata, e tutte le strutture e gli impianti verranno collocati all’interno dell’edificio. Il fontanello di Piazza della Signoria è tra i più frequentati dei 12 attualmente esistenti a Firenze con consumi record estivi, raggiungendo anche i 100.000 litri erogati al mese. La media mensile dei consumi è sugli 80.000 litri erogati.  Il fontanello è già presente in alcune guide turistiche e migliaia di fiorentini e visitatori apprezzano l’acqua pubblica gratuita refrigerata e anche frizzante. Da solo ha consentito di risparmiare circa 1 milione di bottiglie di plastica e circa 900000 mila euro.

IL RENDERING:

IL PROGETTO DI STAINO. Per quanto riguarda invece lo spettacolare progetto di fontanello ideato da Sergio Staino, Publiacqua lo collocherà in diverse città. E’ già in corso di realizzazione e sarà presto presentato alla stampa.

Il fontanello di piazza della Signoria se ne va. Ma torna (diverso)

La Polizia municipale di Lucca ha scoperto e chiuso un canile abusivo a Balbano, un piccolo paese nella zona collinare del capoluogo toscano.

I CANI. Al momento dell’intervento, Polizia e gli specialisti dell’Asl, hanno trovato nel canile aperto senza alcuna autorizzazione, 13 cani di razza Golden Retriver e Dogo Argentino. I cani erano tenuti al freddo e maltrattati. Al momento, i tredici cani, sono sotto sequestro in luoghi più consoni ad ospitarli.

LA STRUTTURA. I cani erano tenuti in una struttura senza copertura, tenuti al freddo e alle nevicate delle scorse settimane. Al suolo non vi era pavimentazione in cemento, come previsto dalla legge, ma solo uno strato di ghiaia. La struttura è stata sequestrata per evitare che fosse utilizzata dall’uomo e dalla donna che la gestivano e che sono stati denunciati per abuso e maltrattamento di animali.

Al vaglio dell’amministrazione comunale di Pisa, c’è un progetto lanciato dall’assessore Pd ai lavori pubblici Andrea Serfogli.

LA PROPOSTA CHOC. Serfogli ha proposto di stendere una rete per separare la pineta di Tirrenia dai marciapiedi della passeggiata di piazza Belvedere, utilizzata da molti vu-cumprà in estate per vendere la loro merce.

LA DECISIONE. L’Ente parco e la Soprintendenza si pronunceranno entro fine marzo, sulla fattibilità o meno del progetto che ha già suscitato polemiche e proteste delle associazioni di tutela degli immigrati che commentano ”La rete assomiglia a quella per la mattanza dei tonni”.

Vandali contro un treno. E’ successo questa mattina, quando è stato trovato “vandalizzato” il Regionale 11753 previsto in partenza da Empoli alle 7.26 per Siena.  Il treno, a cui sono stati rotti i vetri di quattro finestrini, per un danno di circa tremila euro, non era in condizioni di partire – spiegano le Ferrovie dello Stato – ed è stato quindi cancellato.

I DANNI. Ai danni materiali – continua la nota di Trenitalia – si devono aggiungere quelli dello stop forzato delle carrozze in officina per l’intera giornata.

DISAGI PER I PENDOLARI. L’atto vandalico ha provocato disagi anche per i pendolari del treno Regionale, che hanno dovuto attendere il convoglio successivo, in partenza da Empoli alle 8.06, viaggiando così su un treno già carico di altri viaggiatori.

Un livornese di 93 anni ha sventato una truffa ai suoi danni avvertendo i carabinieri.

LA TRUFFA. Un giovane si è avvicinato al signore e, dopo avergli mostrato un pacco, gli ha chiesto 1.500 euro per l’acquisto di un computer ordinato dal genero. L’anziano è stato al gioco e, dopo aver acconsentito al pagamento, è andato in banca a ritirare il denaro.

L’ALLARME. Ma una volta entrato in banca, l’uomo, ha chiamato il 112. Il truffatore, notando che l’anziano ritardava un po’ troppo, si è dato alla fuga poco prima dell’arrivo dei carabinieri.