Sarebbe finita sulle tavole di qualche ristorante, ma era scaduta. Così, i Nas hanno sequestrato, a Prato, ben trecento chili di carne scaduta o congelata senza rispettare le norme in materia alimentare.

La carne, come detto, era destinata ai ristoranti. Su alcune confezioni di generi alimentari, i carabinieri del Nucleo anti sofisticazione di Firenze hanno trovato riportate date di scadenza che risalivano addirittura al 2007.

Sabato 15 agosto, in occasione della festa dell’Assunta, alla quale è dedicata la Cappella del Buontalenti del Parco, alle 17 il parroco di Pratolino celebrerà la Santa Messa. Al termine, presso la Locanda, è in programma una rinfrescante cocomerata.

PALAZZO MEDICI RICCARDI. Orario continuato, dalle 9 alle 19, anche per Palazzo Medici Riccardi. Biglietto d’ingresso a 7 euro.

L’INCONTRO. L’atto segue di appena una settimana l’incontro che Nardella ha tenuto con gli stessi artisti di strada e le associazioni che li rappresentano. Sulla base delle loro richieste, è stata stilata una delibera che pone alcuni punti fermi e rimanda a un successivo approfondimento una necessaria semplificazione del disciplinare che miri anche ad allargare gli spazi attualmente destinati all’arte di strada. “Un segnale concreto – ha spiegato il vicesindaco Nardella – per venire incontro alle esigenze di questa particolare categoria di artisti e per valorizzarla. Al momento la delibera introduce solo modifiche parziali al disciplinare, ma presto abbiamo intenzione di semplificare radicalmente quest’ultimo per rendere meno burocratica e macchinosa la gestione degli spazi pubblici agli artisti”.

LA TESSERA. Tra le novità, la delibera introduce una tessera di riconoscimento per gli artisti di strada ‘certificati’, in tutto una trentina: la tessera sarà plastificata, avrà i dati anagrafici dell’artista e la sua foto, e un timbro del Comune così da garantirne l’immediata riconoscibilità. La tessera – spiega una nota del Comune – non sostituisce comunque la concessione di suolo pubblico. Inoltre non saranno rilasciate concessioni permanenti di suolo pubblico per l’esercizio dell’arte di strada a quanti risultino in possesso di analoghe concessioni o autorizzazioni sul territorio di altri Comuni. Viene anche esteso l’orario di ‘esercizio’ in alcune aree della città: per esempio in piazza Santa Croce e Ponte Vecchio. Ma la delibera rimanda anche a un successivo provvedimento “l’individuazione di nuove aree pubbliche e postazioni aggiuntive per l’esercizio di attività di arte e spettacolo di strada”.

Storici, per i fiorentini, lo erano già. Ma ora lo sono anche sulla carta, con tutti i vantaggi che questo comporta. Nasce, infatti, un nuovo regolamento comunale per l’Albo degli esercizi commerciali e dei mercati storici e tradizionali: lo ha deciso la giunta nell’ultima seduta, approvando la delibera che attribuisce la qualifica di “mercato storico” al mercato alimentare coperto di San Lorenzo, al mercato alimentare coperto di Sant’Ambrogio, al raggruppamento turistico ‘Ciompi Antiquariato’ e al raggruppamento turistico del ‘Porcellino’.

COSA CAMBIA. I quattro mercati vengono così parificati ai negozi storici e ai centri commerciali naturali: potranno avere accesso ai finanziamenti regionali per la valorizzazione dei luoghi storici e verranno inseriti nell’elenco dei portali www.esercizistorici.it e www.firenzebotteghe.it; inserimento che, come precisa la delibera, “costituirà elemento di attestazione formale ai fini dei bandi regionali ed europei di realtà commerciali e artigianali di interesse storico per la città”. La delibera, proposta dal vicesindaco e assessore allo sviluppo economico Dario Nardella e concertata con le categorie economiche fiorentine, approva anche le linee e principi di indirizzo “per la stesura di un nuovo regolamento comunale per l’istituzione di un Albo degli esercizi commerciali e dei mercati storici e tradizionali, da approvare in consiglio comunale” in sostituzione di quello in vigore dal novembre ’99, che oggi “necessita di una rivisitazione, alla luce della nuova normativa regionale, delle mutate esigenze delle attività commerciali della città e della necessità di inserire fra le attività anche quelle afferenti i mercati coperti e operanti sul suolo pubblico”.

In dettaglio, per il periodo di tempo tra il 15 novembre e il rilascio della nuova concessione relativa al progetto presentato, la direzione Sviluppo economico provvederà al rilascio di una concessione alle stesse condizioni e prescrizioni di quella rilasciata per il periodo invernale 2008/2009; mentre la messa a norma delle strutture secondo il progetto presentato dovrà avvenire entro 60 giorni dalla concessione, e comunque entro il 30 aprile 2010. La scadenza del 22 gennaio 2010 è da intendersi come termine ultimo per la presentazione dei progetti relativi agli ambiti unitari obbligatori.

“La decisione è nata da un confronto con le categorie economiche e dalle numerose segnalazioni che ci sono pervenute dagli esercenti – spiega il vicesindaco e assessore allo sviluppo economico Dario Nardella – La congiuntura negativa crata dalla crisi economica e dalle difficoltà organizzative causate dalla novità del provvedimento, ci ha convinto a trovare una alternativa che aiutasse i bar e i ristoranti, senza venir meno alle scadenze temporali prefissate. A questo punto ci auguriamo che tutti i progetti siano presentati e realizzati nel pieno rispetto dei nuovi termini”.