- Pubblicità -
Nella seconda lezione, invece, si esamineranno, le modalità di produzione e si familiarizzerà con la birra italiana “normale” e con il fenomeno di quella artigianale. Il terzo incontro, invece, sarà dedicato alla storia, agli stili e alle caratteristiche dell’alta e della bassa fermentazione.
Si chiuderà, infine, con la fermentazione spontanea, le birre speciali come quelle trappiste e d’abbazia, orgoglio del Belgio.
- Pubblicità -
Le lezioni che saranno tutte dalle 21 alle 23, si svolgeranno una volta a settimana a partire dal 4 maggio per finire il 25. Costo del corso 75 euro.
Per info: 055 2767828.
- Pubblicità -
